Wczoraj w Instytucie Kulinarnym Transgourmet Warszawie, odbył się finał konkursu dla młodych kucharzy „Kulinarne Odkrycia Ameryki”. Tematem były dzikie amerykańskie ryby: mintaj i łosoś oraz amerykańska wołowina. Największe uznanie jury zdobyły potrawy przygotowane przez pochodzącego z Wisły Damiana Badurę, absolwenta Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich a obecnie kucharza katowickiej restauracji Prodiż Bistro & Pizza. Organizatorem kulinarnej rywalizacji byli: Dział Rolny Ambasady USA w Warszawie wraz z Klubem Szefów Kuchni oraz Ogólnopolskim Stowarzyszeniem Szefów Kuchni i Cukierni.

Również gratulujemy kulinarnego sukcesu !